-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в полезный_журнал

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник Эстетичное_питание

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2010
Записей: 3335
Комментариев: 2605
Написано: 6202

лук-порей

Суббота, 22 Января 2011 г. 14:32 + в цитатник


Хочу поделиться своим опытом выращивания лука- порея ( его ещё называют жемчужным). Благодаря приятному, нежному, сладковатому вкусу без обычной луковой остроты лук-порей является диетическим продуктом.
Купила я семена сорта Осенний гигант. В марте посеяла на рассаду в ящик. Грунт — наполовину дачный, наполовину покупной — для рассады. На дно ящика положила керамзит для дренажа. Семена проросли через неделю, довольно густо, хорошо поднималась зеленая «щетинка». Рассаду поливала 2-3 раза в неделю, подсыпала землю, чтобы луковички более прочно стояли.
В мае, когда прошла угроза заморозков, я высадила рассаду в грунт, причем сажала между ростками сельдерея (читала, что они хорошо дружат). Практически вся рассада прижилась. Когда была засуха, регулярно поливала грядку с сельдереем и луком-пореем. Но, слава Богу, в это лето и дождей хватало. Прорывала сорняки и высоко окучивала лук-порей, чтобы увеличить длину белой ножки (ложнойлуковицы). В сентябре лук был высотой 60-70 см. Выкапывала 4-6 октября. Небольшую часть оставила на грядке, ведь лук-порей не боится холодов, приморозить его может разве что сильный мороз.
Лук уродился на славу, у половины толщина белого стебля достигала 4-5 см в диаметре, остальные были немного тоньше. Масса одной луковицы составляла 300-350 г.
На хранение я уложила лук-порей в ящики с влажным песком, немного подрезав корни и зеленые листья; В пищу употребляют белые ножки в свежем, жареном, фаршированном виде, а зелень (она жесткая) можно нарезать и добавлять в первые блюда.


 

Рубрики:  сад-огород
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям



nata20002004   обратиться по имени Воскресенье, 23 Января 2011 г. 01:55 (ссылка)
О, спасибо за совет, в этом году попробуем, а то все ни как не получалось его вырастить:-)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку