-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в полезный_журнал

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник Эстетичное_питание

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2010
Записей: 3337
Комментариев: 2610
Написано: 6212

Эконом кексы с шоколадом

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 15:23 + в цитатник

Эти кексы являются эконом-вариантом выпечки без яиц.  

1 ст. манки
1ст. кефира
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
125 г маргарина
1 ч.л. гашеной уксусом соды
100 г темного шоколада
 кокосовая стружка 
Манку заливаем кефиром и оставляем набухать при комнатной температуре примерно час. Затем добавляем муку, сахар, растопленный маргарин, гашеную соду и все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана
Формочки на 2/З заполняем тестом и выпекаем до готовности в разогретой духовке.
Остывшие кексы поливаем глазурью. Для этого в микроволновке или на водяной бане топим плитку темного шоколада, (предварительно поломав на небольшие кусочки) и с помощью кулинарного шприца или обычного пакета со срезаннм уголком, поливаем кексы еще не остывшим шоколадом, посыпаем кокосовой стружкой.


 

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 231 раз
Понравилось: 4 пользователям



shinshillla   обратиться по имени Воскресенье, 09 Января 2011 г. 16:07 (ссылка)
ничего себе эконом - пачка масла и ещё шоколад
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:12ссылка
ну сделайте кексы на воде - будет хлеб
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:15ссылка
вот я о том и говорю что кексы по определению не могут быть эконом! - это абсурд
Donnarossa   обратиться по имени Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:28 (ссылка)
Я когда-то без яиц удачно пекла бисквит, правда в эл. печке-чудо. Было - пальчики оближешь! Или казалось так...
Спасибо, буду пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Вишневская   обратиться по имени Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:39 (ссылка)
Какой простой рецепт...Всегда любила выпечку с манкой.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
лапусик_я   обратиться по имени Суббота, 15 Января 2011 г. 21:57 (ссылка)
Спасибки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Enigmatica   обратиться по имени Понедельник, 17 Января 2011 г. 22:52 (ссылка)
Спасибо за кексы!
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Пятница, 25 Марта 2011 г. 21:20 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Пчелка_Медовая   обратиться по имени Среда, 26 Марта 2014 г. 22:52 (ссылка)
спасибо.
31e47165f013 (200x191, 28Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку