-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в полезный_журнал

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник Эстетичное_питание

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2010
Записей: 3337
Комментариев: 2609
Написано: 6210

Карп на овощной подушке

Среда, 05 Января 2011 г. 21:40 + в цитатник

Понадобится:  

1 карп, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 1 морковь, 1 лимон, 300 г шампиньонов, укроп, соль, перец, топленое и растительное масло,
Способ приготовления:
Карпа выпотрошить, удалить жабры, вымыть изнутри и снаружи, натереть солью и перцем. Лимон нарезать дольками. По одному боку карпа сделать надрезы, вставить в них дольки лимона. Укроп нарезать и уложить внутрь карпа.
Шампиньоны отварить крупные грибы порезать на 2-4 части, мелкие пустить в ход целыми. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать соломкой.
Лук нарезать кольцами, морковь — кружочками.
Обжарить все овощи вместе, смешать с грибами. В форму выложить овощи и грибы; в центр поместить карпа (дольками лимонов вверх), сбрызнуть рыбу лимонным соком.
Голову и хвост карпа обернуть фольгой и запекать 20 минут в духовке. За 5 минут до готовности фольгу с рыбы снять.
Конечно рыбу можно купить на рынке, но куда приятнее и вкуснее если карпа вы поймаете сами. рыбалка в Карелии отличная возможность отдохнуть, подышать свежим воздухом и провести время на природе.Смотрите предложение по отдыху в Карелии и вы поймаете самого лучшего карпа и сможете приготовить вкусный ужин. 

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку