-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в полезный_журнал

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ћой_цитатник Ёстетичное_питание

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.07.2010
«аписей: 3335
 омментариев: 2605
Ќаписано: 6202

Ўоколадные кексы с мандаринами

—реда, 08 ƒекабр€ 2010 г. 13:54 + в цитатник
 (344x496, 29Kb)

Ўоколад и мандарины – неотъемлемый атрибут каждого Ќового года. —пециально к этому празднику решила поэкспериментировать и соединить эти два ингредиента в одном блюде. –езультат вы видите на экране – получились весьма оригинальные шоколадные кексы с начинкой из мандаринов. ƒл€ этого блюда рекомендую использовать мандарины поменьше, поскольку стандартный мандарин занимает пор€дка 70% объема кексов.

ћужу кексы понравились, правда, он добавил, что это блюдо €вно не на каждый день.

»нгредиенты ( у мен€ из этой нормы получилось 15 кексиков)

ƒл€ теста:
 акао-порошок 2 ст.л.
ћасло растительное 50 мл.
ћолоко 100 мл.
ћука 1,5 ст.
—ахар 1 ст.
яйцо 1 шт.
–азрыхлитель дл€ теста 1 ст.л.
 ип€ток крутой 100 мл

ћандарины дл€ начинки по количеству кексов
ћанка дл€ присыпки формочек
–астительное масло дл€ смазывани€ формочек

ѕриготовление:
ћандарины очистить от кожицы, на дольки не раздел€ть.
—ахар смешать с просе€нной мукой, добавить какао, соду и разрыхлитель.
яйцо взбить при помощи миксера в пену, добавить растительное масло и еще раз взбить.
¬ысыпать к €йцу половину сухой смеси и вылить половину молока, взбить.
¬ысыпать оставшуюс€ сухую смесь и остальное молоко, взбить миксером и добавить крутой кип€ток. ≈ще раз взбить.
—иликоновые формочки можно не смазывать, а металлические смазать растительным маслом, посыпать манкой.
Ќа дно формочек выложить по столовой ложке теста, затем уложить целиком мандарин и полить его тестом. ‘ормочки заполн€ть чуть более чем на половину.
ѕоставить в разогретую до 200 градусов духовку выпекатьс€. ¬рем€ выпекани€ – приблизительно 30-35 минут.
 

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 68 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



tatoshe4ka   обратитьс€ по имени —реда, 08 ƒекабр€ 2010 г. 14:13 (ссылка)
—пасибо большое за рецепт! ќчень аппетитно смотритс€ )) ѕопробую приготовить
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 08 ƒекабр€ 2010 г. 14:35ссылка
и на вкус вам тоже понравитс€. ѕопробуйте))
ќлька-‘асолька_    обратитьс€ по имени —реда, 08 ƒекабр€ 2010 г. 23:58 (ссылка)
ѕерепостить чужой рецепт - труд невеликий. ј почему ссылку на источник никогда не даете,откуда копируете чужие рецепты? Ћюбите пожинать чужие лавры?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќлька-‘асолька_    обратитьс€ по имени „етверг, 09 ƒекабр€ 2010 г. 00:24 (ссылка)
.
 (552x133, 22Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку